食生活

「湯豆腐」と「ドラえもん」

明日は2回目の「日本語能力試験 N2模試」である。 で、YouTubeで「ドクター・コトー診療所」を見ながら、解答用紙に採点用満点シートの穴を空ける。さて、数時間前、、、夕食である。 今晩は、いつも日本食「北国」でテレビを見ながら 最近、お気に入りの…

N3模試 & バニラで血糖値を下げるのだ?(笑)

日本語能力試験10日前とていうことで、昨日から模擬試験ラッシュ。 昨日の2期生のN2に続いて、今日は、、、、、3期生のN3模試である。 そもそも、N3というのは中途半端な級で、旧3級と旧2級の間のレベル差が激しく、「せっかく3級まで合格したのに…

お婆ちゃんの鰻丼

鰻の蒲焼きと言えば、土用の丑の日である。丑の日は四季、春夏秋冬に1回(か2回)ずつ有り、夏の日を「土用の丑の日」と呼ぶことが多い。と、何も見ない(参照しない)で書いているのだが、実は7月20日の僕の誕生日前後が土用の丑の日に当たり、ちょう…

チャオガ−ですよ!

えっと、ここ数日の記事を書いていませんが、とりあえず、先ほど、ダナン国際花火大会を見に行って、学生と帰ってきたのですが みんな晩ご飯を食べないで行ったので、解散前に学校の前の屋台に寄ったところ、、、美味しい!チャオガ−!!!! (鳥粥) しか…

久しぶりのトビウオ(飛魚)

トビウオベトナム語ではbay cáでいいんでしょうか?いつもの日本食「北国」に行くと、店員のTちゃんが「魚が美味しいです」 そういえば、暑くなってきたこの時期になると、トビウオがメニューに載ります。今日は朝から、あまり体調がすっきりしなかったので…

守衛さんの宴会

外で食事をして、学校に戻ってきたら 校門で守衛さんたちが宴会を開いていました。まあ、基本的には夏休み期間ですからね。 うちの日本語−介護クラスは毎日授業がありますけど。どうやら、僕が20時過ぎてから食事に出かけたのを見た若い守衛くん(実は、会う…

ダナン・日本料理「K」の衣替え

いつもの日本料理「K」のユニフォームが替わった。まあ、ダナンにも夏が来たので「衣替え」と言ったところでしょうか。水色のアオザイ風は、基本的に昼間のランチタイム用。(写真はTさんの後ろ姿)薄い赤のアオザイ風は、基本的に夜のディナータイム用。…

越南で親子丼

突然の震災のニュースに驚き、しかもチームD(卒業生クラス)は同級生が仙台に留学していて一時は連絡が取れず、、、 1週間後には唯一の教師が事故に遭い、、、 何度かの長時間停電と断水、、、と、散々な目に遭ってきた我が日本語クラス。 学生たちもようや…

飛び魚の飛び方

昨夜の話。「先生、刺身〜、おいしい!」いつもの日本料理、KのTちゃんが席に着くなり言い出した。 ダナンの魚は新鮮。美味しい魚が手に入るので、日常的に刺身を食べることができる幸せな環境である。日本で、様々な事情で食べることができない、また獲った…

ゆでたまご

キャンパス内で欧米系の若い女性がやたら多い。何だろうと思っていると、スウェーデンから研修に来ている学生と、視察を兼ねて研究会発表を行う教員の集団とのこと。今日は朝から、授業は全て休講にして研究発表大会が行われた。 校長から参加するように伝言…

リスタート 〜ダナン日記再開〜

本当は日本での出来事を先にUPするべきなのだが ダナンに帰ってきたとたんに衝撃的な事実が発覚したので、先に帰国、、、、じゃなかった、ダナン入りからのUPになります。 11日の話。ハノイから1時間強でダナンに着くと、ドアが開いた瞬間蒸し暑い空気が機内…

結婚式をしましょう?(笑)

またまた、1週間前の話題で恐縮ですが、、、、1週間前の土曜の夕方、そろそろ教室に行こうかと思っていたときに、部屋のドアが叩かれた。叩き方で、外国語センターの主任教授A先生とわかったので、すぐにドアを開けると、、、、「先生、明日、結婚式をしまし…

初授業はチームK

ダナンは、本日3日の朝から通常の生活に戻った様子。 一応今日までは3連休のはずなんだけど、僕の部屋の裏側でやっている工事が、今朝6時ごろから再開された。ともあれ、学校は今日まで休み。昨日は部屋に籠もって事務仕事をしていたんだけど、13時ごろにい…

元旦は生誕祭(末は医者か…)

さて、年越し蛙から一夜明けた元旦。 以前から招待状を頂いていた、いつもの日本食レストランのママさんの長男Aくんの誕生パーティに出かけた。この店はアットホームなお店で、従業員スタッフ一同、家族のような集団で、何かある度にこのようなパーティを開…

年明けに蛙を食す

話は大晦日まで遡る。 新年は西洋暦の元旦が土曜日なので、ベトナムは異例の3連休になる。例年は元旦のみが休みなのだが。連休前最後の授業を終えて、さてとベトナムで3回目となる年越しである。 10年前の初赴任の時は日曜日だったし、大晦日の朝まで学生の…

なめろうと、孫茶と、VIP Card

いつもの日本食レストラン「K」のママさんの長男 Aくんが1歳の誕生日を目前に控えた先日、突然歩き出しました。拍手〜 パチパチパチさて、先月末にダナンへ視察に訪れた、うちのNPOの理事御一行の中のひとり、Kaneさんからクリスマスメッセージが届いた。一…

朝からステーキ

昨日、日曜日の朝はいつもの日本食レストランの店員ふたり、「Wフーン」と朝食を食べる約束をしていたのだが、、、、言い出しっぺのフーンが寝坊して欠席。 専門学校の試験を終えてから駆けつけてきた、もうひとりのフーンのオススメ、BO NEの店へ。要するに…

兵どもが夢の跡…

昨夜は東南アジアのサッカー大会SUZUKIカップ、準決勝ベトナムVSマレーシアの2戦目。 まあ、マレーシアでのアウェイ戦で0-2と完敗。無失点で3点取らないといけない状況なので、1戦目よりは学生たちのテンションも低めだったけど、夕方からのチームNは、授業…

なんで、わかるんだろう?(笑)

昼休み。無性にラーメンが食べたくなって いつもの日本料理店へ。僕は、味噌ラーメンに入っている焼き豚が美味しくて好きなのだが 当地の日本人のみなさんは、「甘い」とおっしゃるのだそうな。たぶん、甘さじゃなくて、肉の旨みだと思うのだが。 さて、店に…

ダナンで、ハノイのチャーカーを食べました!

土曜日の午後、「おばちゃんの屋台」で昼食の後 「先生の日」「理事ご一行来訪」あ、そうだ、、、まだ「女性の日」の記事をUPしてない… ということで、夕方の授業までブログをいじって、それからそれから…と勇んで帰ってきたら、PCが何かおかしい。あれ? ネ…

朝のダナン駅は、別れの情景…

本当は20日の「先生の日」の話題を書きたいのだけど、なかなか時間がなくて…今朝は少し早起きして授業の準備を済ませてから大学の近所の日本料理店で働くTさんが、朝の働いている別の店へ。 実は、その日本料理店の料理人Dくんが、お母さんが病気と言うこと…

SUSHI の日

昨日は、ダナンに赴任してから 2度目の給料を頂いた日…と、言うことで。お寿司を食して参りました。 コレで250,000VND=1050JYPそうか、1000円も使っちゃったのか… って、感覚です。最近、10,000VND越えると、「高けえなぁ…」と思います。 ブログ村のランキン…

海老塩焼き

週末限定で利用している、日本料理店がある。 ハノイにある本店のダナン支店なのだそうで、その場所に移転してから2周年と言うことで先日お祝いのキャンペーンがあった。ま、2人以上で行くと日本酒を徳利で頂けるとの張り紙があったのだが、僕はひとりなの…

越南珈琲の「いれかた」

10月18日 月曜日ダナンに来てから「越南茶」にはまっていた関係で 実は自分の部屋で珈琲を飲んでいなかった。本日、満を持して「越南珈琲フィルター」デビュー 実は、もうだいぶ前にハノイのハンザ市場でいくつも日本へ買って帰って、そのまま放置していたの…

歴史の街・ホイアンへドライブ

10月17日 日曜日成績処理は終わったものの、日本の事務局へ報告書を書く仕事が溜まっている…のであるが(笑)今日は夕方から、ダナンから35キロほど離れた歴史の街・ホイアンにある、大学の幹部の先生の家に招待されていたのだけど、昨日からハノイへ出張と…

雨のダナンでプリンを食す

14日(木)本日は試験。結果は、、、、、簡単に言うと、「日本語(の設問を)→ベトナム語(で理解し考えて、解答を導き出し)→日本語(で解答を書く)」と言う思考回路の学生は、そろそろ限界なのかな。 その事に気付きだしている学生が何人かいて、授業中の…

明日は明日の…

今週に入って、なんだかんだと次々に細々としたことが増えて 仕事は溜まるし日記を書く暇はないし……という、努くん@ダナンです。11日 月曜日夕方になって、雨が降る中チームDの学生がひとり部屋にやって来た。 この学生、今月に入ってから欠席しているのだ…

日本語が話せません!

10月10日(日)今日はハノイ遷都1000年祭の最終日ということで、ハノイのホーチミン廟前を中心にパレードが行われる。ベトナム国内では報道管制が敷かれているようで、続報が聞こえてこないのだが、 先日こんな大事故が起こってしまったため、大花火大会は中…

初めての試験と、Che と、バインセオ

10月7日(木)本日は初めて行う試験の日。 朝教室に行くと、、、、、あのさ、発声練習しても、もう「あいうえお」は出題しないから(笑)越南の大学で行われる試験が、どのような形態で行われるのかは知らないが 日本的なやリ方で行う試験に対する不安は隠せ…

週明けは、いろいろ怒り、、、じゃなくて、起こります

3日・日曜日 先週の週間報告を書いてから、外に出た。 まだ行ったことがない本屋に、日本語関係の辞書と書籍のチェックと、色チョークと黒板消し探索の旅。 市内でも大きなレズアン通りのダナン駅に近い辺りに、先日見つけた書店があるので行ってみた。 大き…