さて、話は8月の18日までさかのぼる。 この日はいつもの日本食・北国の店員たち、そして2期生の学生たちとのお別れ会、2件の梯子である。まずは、昼の営業を終えた14時から夜の営業が始まる17時までの3時間1本勝負。 インドチャイナのフードコー…
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